Prix : 26,00

carnet Annette 14,8 x 10,5

Prix : 26,00

Tu es une fine gourmande ? Tu profites de tes weekends pour cuisiner ? Tu adores te plonger dans les vieux carnets de recettes de ta famille ?

 

Je t'invite à découvrir le carnet Annette, le meilleur ami des fins gourmets. Les herbes en couverture rappellent celles de Provence, on y sentirait presque l'odeur de ciboulette fraîche. Elle donne l'eau à la bouche ?

 

Voir les caractéristiques ci-dessous

 

C'est en hommage à la mère Poulard que le carnet se prénomme Annette. Anne Boutiaut, Annette pour les intimes, épouse Poulard et que tout le monde appelle mère Poulard, est une cuisinière renommée durant la fin du 19ème et au début du 20ème siècle. Avec son mari ils ouvrent un restaurant au mont St Michel.

 

A l'époque il n'y a pas encore la digue-route et les voyageurs arrivent au gré des marées et des vagues, à n'importe quelle heure du jour et de la nuit. Il faut bien les sustenter. Pour faire patienter les clients le temps d'ouvrir la cuisine et de préparer son plat, Annette a l'idée de leur cuisiner  une omelette.

Son idée et sa recette font fureur. Tout le monde se précipite à l'auberge de la mère Poulard.

 

Elle est une vraie cheffe d'entreprise et elle gère son restaurant seule ou presque. Elle accueille les clients, leur montre leur chambre et assiste à leur départ. Aujourd'hui encore sa recette d'omelette est dans nos livre de cuisine et est très réputée.

 

Tout dans le carnet Annette fait appel à tes sens. La vue pour la couverture avec sa photographie de pousse d'herbe mais aussi le toucher par le pelliculage soft touch. Il apporte une sensation de douceur extrême. Le toucher aussi pour les feuilles de papier artisanal semées dans le carnet.

 

Des feuilles dites « ailes de mousse » à la couleur crème et parsemées d'herbe et d'épice. Tout cela nous donne des hallucinations olfactives et nous fait lécher les babines.

 

 

Vois caractéristiques ci-dessous.

15 en stock (peut être commandé)

    Le carnet des gourmandes et des cuisinières.

     

    Caractéristiques : taille 14,8 x 10,5  cm | composants : papier artisanal « ailes de mousse » 120g, papier kraft 80g, papier blanc recyclé 80g, fil de coton vert, papier mat 300g pelliculage « soft touch »| reliure à l’écolière | 56 pages

     

    Photographies ©Géraldine Arlet